的确,现代农场是有史以来最高效、最环保的。农民采取的许多做法都有助于实现这一目标。
其中一项策略是作物轮作,这是一项精心安排的计划,确保农民种植各种各样的作物。这包括按照特定的顺序种植不同的植物物种,今年种植一种作物,明年种植另一种作物,等等。通过这种做法,农民可以最大限度地减少病虫害的风险,并最大限度地提高他们的粮食产量。
在加拿大的大草原上,典型的作物轮作包括谷物(小麦、大麦,燕麦)、油籽(油菜,亚麻,芥末,向日葵)和豆类(田豆、豆类、小扁豆,鹰嘴豆).作物轮作通常以3年、4年或5年为周期。例如,农民今年可能种植油菜籽,明年种植小麦,下一年种植豌豆,然后是另一种谷物作物,如大麦或燕麦。
油料-谷物-豆类-谷物-油料-谷物-豆类-谷物-等等。
实行轮作的不仅仅是种粮的农民。菜农还轮流种植作物,在不同种类的蔬菜之间交替种植,或将蔬菜作物与谷物作物(如玉米)或用作动物饲料的作物(如苜蓿或三叶草)交替种植。如果你是一个园丁,你可能会每年改变你种植不同类型蔬菜的位置。这也是作物轮作!
大量的好处
对不同作物轮作的科学研究完全改变了农民种植作物的方式。事实上,轮作是提高作物产量最重要的策略之一。作物轮作有助于作物健康:
- 控制害虫,为有益昆虫的茁壮成长创造条件。由于许多昆虫和疾病针对特定的植物品种,连续两年不种植同一种作物会降低这些害虫繁殖和传播的能力。这种天然的防虫方法意味着农民不需要使用那么多农药,或者根本没有。轮作作物还会吸引益虫,如瓢虫和以不良昆虫为食的特定类型的螨虫。两者都可以在不使用杀虫剂的情况下帮助控制蚜虫等破坏植物的昆虫。
- 创造健康的土壤。农民能够通过管理土壤来种植健康的作物土壤.由于不同的作物需要不同种类和数量的养分,作物轮作可确保土壤中的任何一种养分都不会枯竭,这有助于保持土壤肥沃。农民仔细规划他们的作物轮作,测试他们田地里的养分,选择能够最大限度地从土壤中利用和返回养分的作物。
- 减少温室气体排放。健康的作物从大气中捕获二氧化碳,并以碳的形式储存在土壤中土壤有机质.豆科植物,如豌豆、扁豆、豆类、鹰嘴豆或苜蓿,对轮作至关重要,因为它们能捕获和储存大气中的氮——一种重要的土壤养分,能创造更健康的土壤,能够以更快的方式隔离更多的土壤碳。
- 改善农场生物多样性。不同的作物有利于不同的土壤微生物种类。种植一系列作物将导致更多样化和更健康的土壤微生物群落,以及更健康的土壤。
农民如何选择轮流种植的作物?
这都是关于计划。在轮作中选择合适的作物时,农民需要做出多种决定。以下是一些例子:
- 作物残留物作物收获后残留的植物碎片被称为残渣。作物残余物向土壤中添加有机物,保持土壤水分,改善水在土壤中的流动和土层结构。然而,过多的残渣会增加来年春天土壤升温的时间,从而推迟播种。交替种植不同数量的残留物可以确保多年来残留物不会积累太多。
- 营养需求-不同的作物有不同的养分需求,并会消耗或增加不同的养分到土壤中。
- 防治病虫害和杂草-控制这些害虫是一项持续的挑战;然而,轮作可以控制它们。不同的作物并不都易受同一种害虫的影响,所以它们在接下来的几年里会不那么普遍。
- 市场化-农作物有市场吗?如果没有地方出售,农民选择一种作物类型就没有意义了。
总之,精心规划的作物轮作是帮助农民实现许多目标的极好工具,包括提高土壤肥力和作物产量,同时防止虫害。这使他们能够谨慎地管理农业所涉及的风险,同时使用更少的化肥和农药,为更健康的环境做出贡献。这只是现代农业促进可持续粮食生产的众多方式之一。