特雷福Bacque
Trevor Bacque拥有并经营Bacque 40,这是一家位于加拿大西部的通信公司。他主要在食品和农业部门工作。目前,特雷弗是国际农业记者联合会的加拿大执行成员,此前曾担任加拿大农业作家联合会主席。
阿曼达Bibeau
阿曼达·比博是一名博主,美食作家和加拿大美食爱好者,专注于创造负担得起的和容易获得的食谱。她在曼尼托巴长大,除了杂货店的过道外,她与食物的联系有限,她为加拿大美食写作带来了独特的视角。阿曼达是一个骄傲的草原女孩,她喜欢远足,喜欢篝火,偶尔还会喝加拿大精酿啤酒。
安德里亚Buckett
厨师和食品专家,安德里亚·巴克特已经在食品行业工作了20多年,她的多元化职业生涯涵盖了所有领域。包括烹饪教练,餐饮承办人,烹饪学校经理,食谱开发人员和美食作家。目前,在她的平台“Andrea Buckett Cooks”上,她激发了加拿大人的食欲,并经常在电视、广播、印刷和网络上作为美食专家出现。安德里亚在加拿大各地,在早餐电视,CTV新闻频道,全球早晨和CTV你的早晨。
布鲁克Bulloch
Brooke Bulloch是一名注册营养师,Food to Fit Nutrition的企业主,媒体发言人,妈妈。自2012年以来,她一直在为个人和家庭提供支持,以促进他们积极的生活方式,管理复杂的健康状况,并培养食物关系。她重视营养规划的简单性和可持续性,以及对食物、饮食和健康的好奇和灵活的非饮食方法。
安德鲁•坎贝尔
安德鲁·坎贝尔是一位农民,获奖的传播者和热情的农场倡导者。他和他的家人在安大略省南部的米德尔塞克斯县挤牛奶,种植玉米、大豆、小麦和干草。安德鲁已经成为一个熟悉的农民和农业问题的声音,分享加拿大各地的农民不得不与他们的非农业邻居分享的积极故事。你可以在社交媒体上找到他,他的名字是freshhairfarmer,或者他的播客名为“食物泡沫”。
Marie-Eve Caplette
Marie-Ève Caplette是Québec市的注册营养师。作为一名媒体营养师、演说家、美食摄影师和获奖作家,她分享了营养丰富的食谱和循证营养信息。她的使命是让均衡的营养与简单和有趣押韵。
帕特丽夏Chuey
Patricia Chuey是一位加拿大营养学家,因其在食品和营养交流方面的工作而闻名。“食物是健康之轮中的一根辐条。简化、滋养和享受来自我们世界级食品体系的美食,同时平衡其他有助于健康的辐条。”
香农·克罗克
香农·克罗克(Shannon Crocker)是一位热爱美食的加拿大注册营养师和专业家庭经济学家,她提倡简单的食物,让生活充满活力。作为一个狂热的厨师和美食家,你经常可以发现她在厨房里玩,开发营养和美味的食谱。
安德里亚·丹布罗休
Andrea D 'Ambrosio是一名注册营养师,美食迷,饮食灵感的提供者,健康饮食解决方案,以及科学信息的传播者,以教育和鼓励他人。她在2012年创立了Dietetic Directions,目标是建立一个地方,让人们可以接受个性化的、激励性的营养教育,这是基于科学的,植根于培养适合你生活方式的习惯。
塞布丽娜Falone
Sabrina Falone是一位受过经典训练的厨师和数字营销专家,对食物有一种创造性和简单的方法。Sabrina拥有超过15年的食品营销和内容创作经验,是北美数百个食品品牌的首选食品专家。Sabrina以注重细节和大局思维而闻名,她将这些品质应用于建立一家精品机构,以不同的方式进行营销。
特鲁迪·凯利·福赛斯
自由撰稿人兼编辑特鲁迪·凯利·福赛斯在新不伦瑞克省一个100英亩的混合爱好农场长大。她是cultivation Communications的合伙人,这是一家为农业行业提供全方位服务的通信公司。她喜欢与那些对农业充满热情的人一起工作,帮助他们与媒体、消费者和公众分享他们的故事。
达拉Gurau
达拉·古劳(Dara Gurau)是一名注册营养师、美食狂热者,也是三个未来美食家的母亲。Dara热衷于帮助人们与食物和身体建立积极的关系,并鼓励其他人爱上食物,吃他们喜欢的东西。Dara在多伦多开了一家私人诊所,专门帮助人们在食物、家庭营养和喂养孩子方面建立幸福健康的关系。
杰里米•布兰顿
杰里米·格拉顿是一名红海豹厨师,他在世界各地烹饪,从简陋的泥土地板厨房到屡获殊荣的米其林推荐餐厅。尽管他渴望冒险,杰里米总是回到他的家庭农场,是加拿大农业的骄傲支持者!
卡罗尔·哈里森
卡罗尔是三个很棒孩子的妈妈。她是多伦多的一名食品和营养交流顾问,她说她几乎整天都在阅读、写作、做饭或吃东西——这可能是她的狗总是在她身边的原因!卡罗尔很高兴与大家分享她在农业、食品和营养方面的20年经历。
Health Stand营养咨询公司
作为加拿大最知名的注册营养师,我们自2000年以来一直是该行业的先驱。我们的团队有超过100年的集体经验。作为受过大学培训的注册营养师(营养领域唯一受监管和持有执照的健康专业人员),我们坚持最高水平的执业道德标准。您可以依靠我们提供可靠的、基于科学的建议,以及真诚的关心和对您健康的关心。你在这里找不到任何噱头、时尚饮食或不必要的食物限制。我们采取了一种严肃的方法来吃得好,并为现实生活中繁忙的人提供了实用的建议。
Julie-Anne豪
Julie-Anne是来自SK Moose Jaw的牧场主和养蜂人。她很自豪自己是第三代农民,有丈夫和3个孩子,同时通过她的公司Bar Over 3H livestock担任畜牧业顾问。豪斯一家养了300头牛,还有一个小型养蜂场(养蜂场),他们很乐意在农场里分享关于蜜蜂和牛的嗡嗡声。
米歇尔Jaelin
米歇尔·杰林(Michelle Jaelin)是一名营养艺术家,是一名注册营养师,她利用自己的艺术教育和技能,以一种可以理解的方式呈现营养科学。她是一名媒体营养师,NutritionArtist.com的作家和美食内容开发者,她创作了关于拥抱文化美食和真实性的内容。米歇尔的使命是激励其他人经常做饭,用心吃饭,拥抱不同的饮食文化。
蕾妮Kohlman
Renée Kohlman是来自萨斯卡通的厨师、美食作家和获奖烹饪书作者。她热爱与食物有关的一切:准备食物、吃食物、写食物。她希望有一天她的厨房里有一台洗碗机。
玛娜·斯塔克领袖
玛娜·斯塔克·里德是一位屡获殊荣的作家、摄影师和经过认证的专业传播者,她在农业领域工作了20多年,因为这符合她的目的——分享重要的故事。她和仍在务农的大家庭一起长大,现在她把基洛纳这块未开垦的土地称为家。玛娜是卑诗省和加拿大农场作家联合会的董事。
杰克Leguee
杰克是来自加拿大萨斯喀彻温省韦伯恩的第三代农民,在那里他和几个家庭成员一起种植硬粒、油菜籽、小麦、扁豆、豌豆和亚麻。杰克结婚了,他和他的妻子有三个年幼的儿子。
杰克热衷于倡导农业产业,经常在他的受欢迎的博客“农民生活中的一年”中写作,并在几次活动中发表演讲。
Jake目前担任萨斯喀彻温省小麦发展委员会的董事和副主席,以及加拿大小麦研究联盟的主席。他曾以农民代表的身份前往多个国家宣传加拿大硬粒。他还是拜耳全球农民可持续发展咨询委员会的成员,也是全球农民网络的成员。
杰克对农业的前景很乐观,他认为农业的前景非常光明。
珍妮Lessard
Jenni Lessard是一名厨师、食谱开发者和烹饪顾问,居住在萨斯喀彻温省的Qu 'Appelle山谷。她是萨斯喀彻温省Métis民族的公民,也是联合民族土著烹饪的成员。珍妮在萨斯喀彻温省北部的北方森林中长大,她的童年是采摘和烹饪浆果。人们一年四季都能看到她在这片土地上收获植物和浆果。珍妮在萨斯喀彻温省伯奇山的小农业社区开了一家餐馆近十年,后来搬到萨斯卡通开了一家以当地食物为主题的餐饮企业。虽然她在烹饪方面获得了多个奖项,但她真正的乐趣是为人们提供简单、营养和经济的饭菜。
Crystal和Tara Luxmore
Crystal和Tara Luxmore是现实生活中的姐妹,她们是啤酒侍酒师和记者。作为高级Cicerone®(Crystal)和认证Cicerone®(Tara),他们在多伦多经营一家咨询公司。他们三次获得北美啤酒作家协会奖。他们的啤酒故事发表在《环球邮报》、《多伦多生活》、《啤酒倡导者》、《ELLE》加拿大版和《Chatelaine》上。此外,他们还经常以媒体专家的身份出现在北美的电视和广播中,包括CBC广播,全球电视和ABC电视。他们管理大型活动场所的啤酒菜单,主持企业品酒会,并作为啤酒网红创建品牌内容。食品和饮料品牌主办和设计难忘的啤酒体验和品牌内容。
艾琳·麦格雷戈
艾琳是一名注册营养师、食品专家和母亲,她的使命是帮助人们放松对食物的选择,通过烹饪和吃好食物来过上幸福健康的生活。她是“如何吃”(How To Eat)的联合创始人,这是一家食品和营养交流公司,也是一个美食博客,致力于分享简单的食谱和如何做的视频,鼓励家庭一起坐下来吃家常菜。
詹妮弗·麦肯齐
詹妮弗·麦肯齐(Jennifer MacKenzie)是一名职业家庭经济学家,她身兼自由职业美食作家、食谱开发人员和编辑,以及一些活动策划的媒体发言人。她是九本烹饪书的作者/合著者,包括《腌制全书》,第二版(罗伯特·罗斯)和加拿大味道奖的颁奖委员会主席。
安东尼·麦卡锡
安东尼·麦卡锡厨师在英国班伯里接受烹饪培训。
过去的经历包括多伦多俱乐部,以及纳斯卡冠军杰夫·戈登在他的私人豪华游艇24k上的私人厨师。14年来,麦卡锡担任萨斯卡通俱乐部的行政总厨,为提升用餐体验的质量和标准带来了许多变化。
他现在在Stoked Kitchen & Bar担任行政总厨,这是威尔逊生活方式中心的一个全新的餐饮概念。麦卡锡通过厨房和菜单设计将威尔逊的愿景变为现实,并继续在他的烹饪领域追求卓越。
马特·麦金托什
马特和他的家人在伊利湖北岸附近的第六代谷物农场工作。他还是一名记者和传播学专业人士,专注于科学、农业、社会问题和所有批判性思维。马特在强调科学的严谨性和提出重大问题的实用性的同时,试图为他的作品带来更广阔的视角和一点冷幽默。
Leeann米洛
莉安·米洛是萨斯喀彻温省东南部的作家、编辑和剧作家。Leeann和她的丈夫和儿子一起,是家庭谷物农场的一员,种植油菜、扁豆、豌豆、小麦和硬粒。她喜欢阅读、旅行,而且有灵活的时间表,这样她就可以把所有事情都安排进去。
艾米丽·理查兹
艾米丽·理查兹是一位专业的家庭经济学家、厨师和母亲,她热衷于教人们做饭,并在厨房里享受乐趣。她是一名烹饪书的作者,出版了6本书,包括从意大利烹饪到血糖指数饮食的主题。
乔迪•罗布森
乔迪·罗布森(Jodi Robson)是Okanese第一民族的骄傲成员,拥有克里族(Cree)和纳科达族(Nakoda)的遗产。
多亏了她在《加拿大烘焙秀》第三季的决赛中取得的成功——最近,她在第五季的节日特别节目中回归——乔迪作为Instagram上的网红,拥有了一批忠实的粉丝。她喜欢分享她对食物、家庭、户外活动和她的土著文化的热情。乔迪与她的伴侣和两个孩子住在里贾纳,在那里他们享受摇滚、粗野乐队和充满家庭烘焙甜美香气的厨房。乔迪质朴而无畏的烘焙方法可以做出任何人都可以复制的美味菜肴。
彼得Sandercock
彼得·桑德科克(Peter Sandercock)以前是一名商业温室种植者,现在在加拿大唯一的边境城市管理着一个园艺中心。在家里,彼得有一个小温室,他在里面为家人和朋友种植蔬菜、香草和鲜花。他对种植的热爱,园艺经验和土壤科学学位使他成为园艺问题的首选资源。
莉莲Schaer
Lilian Schaer是一位专业的农业记者、企业作家和传播专家,在加拿大农业食品行业拥有20多年的经验。她让复杂的农业世界变得容易理解,通过写作和交流项目帮助农业、农业食品和农业创新领域的组织和企业。莉莲的作品获得了各种奖项的认可,其中包括加拿大农场作家联合会,她在2021年被评为年度传播者。
约翰·f·t·斯科特
约翰·斯科特(John F.T. Scott)是专门研究食品分销和零售业的经济学家。他是加拿大最大的零售杂货协会的前首席执行官,担任该职位23年。他目前在加拿大食品行业进行战略分析、写作和演讲。他以将不断变化的消费者偏好融入行业动态而闻名。约翰是加拿大农业食品政策研究所的荣誉会员。
德莱尼Seiferling
德莱尼·塞弗林(Delaney Seiferling)是一名作家和传播顾问,在加拿大西部农业领域工作了十多年,具有新闻、传播和营销方面的背景。她喜欢讲述丰富多彩的加拿大农业的故事。她也喜欢萨斯喀彻温省的农民和当地种植的食物。
Mairlyn史密斯
梅琳·史密斯是加拿大唯一的专业家庭经济学家,她也是第二城市喜剧剧团的校友,这使她自称是最有趣的哲学博士。在整个世界。她是一位受欢迎的媒体人、MC和主题发言人,也是屡获殊荣的全国日间电视节目Cityline的常客嘉宾专家,也是多伦多早餐电视的常客。玛丽莲的长处是她能把学习和笑声结合起来。她是七本获奖烹饪书的作者。
克莱尔Tansey
克莱尔·坦西是一名作家、教师和食品专家。她在高级餐厅开始了自己的美食生涯,然后转向食谱开发和写作。2010年,她被任命为加拿大最具标志性的女性品牌Chatelaine的食品总监,并成为Cityline的常客专家。她现在在Cityline、CBC电台和克莱尔·坦西厨房为家庭厨师提供灵感。
安德里亚Villneff
安德里亚·维尔内夫是一名营养和食品教育家、厨师、专业家庭经济学家,也是食品素养的强烈倡导者。安德里亚创建了烹饪101课程,教学校的孩子们如何烹饪新鲜的本地食物。她拥有Lime and Lemon Media Inc.,这是一家专门制作美味食谱、美食摄影和动态食谱视频的公司。