科学家们正在研究改良作物以应对挑战
科学家们专注于改善水资源利用和培育更有弹性的粮食作物。
科学家们专注于改善水资源利用和培育更有弹性的粮食作物。
随着世界人口的持续增长,我们需要用更少的土地和更少的资源生产更多的粮食。创新将是关键。
基因编辑是另一种形式的基因工程,其重点是对已经存在或可能通过传统植物育种产生的基因进行精确编辑。
一切都取决于计划。当农民在轮作中选择合适的作物时,他们会做出多种决定。
如果你曾经种植过花园,你就会明白植物需要健康的土壤才能生长。但是什么是土壤呢?
基因工程是指利用实验室方法改变生物体DNA的特定植物育种方法。
我们正在采访来自萨斯喀彻温省凯尔的农民肖恩。他种植了几种作物,但我们将重点关注他是如何种植鹰嘴豆的。
什么是种子处理?它是一种宝贵的工具,使农民能够在保护土地和自然资源的同时种植更多的粮食。
农业在不断发展,并将继续满足不断变化的世界的需求。再生农业只是农民们正在使用的策略之一。
植物科学,特别是植物育种科学,是帮助我们作为一个全球社区克服挑战的工具之一。
科技不断改变农民饲养动物和种植作物的方式。
在我们今天的旅行中,我们从联合收割机座位开始,里克收获大豆,并告诉他如何全年使用自动转向技术。
有些植物育种技术很老,有些相对较新,但它们都能帮助我们适应各种挑战——从气候变化和粮食不安全到营养、味道和食物浪费。
来自萨斯喀彻温省的加拿大大麦农场主布伦特·约翰逊向我们简要介绍了大麦从地里运到杂货店的步骤。
农民克林顿·蒙丘克和未来的农民凯特琳·蒙丘克讨论了加拿大大草原上大麦的主要用途。
你知道西瓜生长在加拿大吗?参观西瓜农场,了解它们是如何种植和收获的。
一种明黄色的花是如何变成一种万能的食用油的?对于加拿大种植最广泛的作物之一油菜籽来说,首先要好好压榨。
在“十二脏”中发现的农药残留对健康有危害吗?要评估农产品中农药残留的风险,我们需要知道一些简单的事情。
有了合适的技术,食物可以在任何地方种植。食物并不总是来自田地——有时它可以在室内种植。
Beer Sisters联合创始人兼高级导游Crystal Luxmore向我们介绍了这一不断发展的工作领域。
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