没有什么比汤抚慰心灵。一份丰盛的自制汤可以温暖和满足,在短暂的时间里,它可以减缓我们忙碌的生活节奏。
每个季节的丰盛都可以用一碗丰盛的或清淡的、温暖的或冰冷的、甜的或可口的汤来庆祝。汤应该是家常的,在准备汤的时候发挥你内心的艺术才能。不要害怕尝试或脱离剧本。在剩菜或蔬菜浪费之前,把它们用完。这里有10种经典的汤来帮助启发你。享受吧!
1.扁豆大麦红薯汤
一大碗这热气腾腾的汤里装着小扁豆、大麦、红薯、芹菜和胡萝卜一定能让你在寒冷的冬天暖和起来。
食谱和图片提供GoBarley.com.
2.简单的番茄汤配烤奶酪和芥末面包丁
经典的西红柿汤和烤奶酪三明治的组合,加上一个扭转!新鲜罗勒,蜂蜜和芥末粉做的番茄汤比罐头汤更好喝,油炸烤奶酪时用蛋黄酱而不是黄油是颠覆性的。
食谱由撒芥末.
食谱开发和图像提供Renée来自Sweetsugarbean的Kohlman.
3.菠菜蘑菇荞麦面
在寒冷的秋冬之夜享用这道舒心的汤吧。它快速,简单,并且包含相当多的蛋白打.
食谱和图片提供Eggs.ca.
4.丰盛的牛肉蔬菜汤
这道类似炖菜的意大利蔬菜汤足够丰盛,可以作为主菜。这是一种孩子和父母都会喜欢的牛肉汤。
食谱和图片提供加拿大牛肉.
5.鲜姜猪肉汤
这道快速简单的汤非常适合那些忙碌的家庭之夜,当你没有时间做饭的时候。
食谱和图片提供SaskPork.
6.焦糖洋葱蒜汤
这道美味的汤是安慰食物的精华:焦糖洋葱和大蒜上面有烤面包和融化的奶酪。先烤大蒜,洋葱先烤焦糖。菜籽油的中性味道不会干扰这些令人陶醉的芳香。
食谱和图片提供CanolaInfo.
7.经典的海鲜杂烩
这款经典风味的天鹅绒杂烩汤可以与您家人最喜欢的鱼或海鲜一起定制。简单、快捷、美味!
食谱和图片提供DairyFarmersofCanada.ca.
8.托斯卡纳绿色和扁豆汤
身心健康,小扁豆与新鲜的绿色蔬菜和香草一起炖煮。别忘了用新鲜的帕尔玛干酪来装饰碗。
食谱和图片提供Lentils.org.
9.亚麻面味增汤
在寒冷的日子里,这道朴实的汤绝对能让你暖和起来。再加点辣酱,把火调大。
食谱和图片提供HealthyFlax.org.
10.蘑菇汤Gratinée
没有什么比慢炖美味的蔬菜汤更好的取暖和舒适的方式了。这蘑菇汤是在经典法式洋葱的基础上做的。
食谱和图片提供Mushrooms.ca.