一些食物,可以拥有健康声明。大麦有两个!一个来自加拿大卫生部和一个来自美国食品和药物管理局。
健康功效都是基于可溶性的研究成果纤维在大麦β葡聚糖,有助于降低胆固醇。β葡聚糖是发现在所有谷物,但特别丰富的大麦和燕麦。可溶性纤维还有助于控制血糖水平成为一个伟大的选择糖尿病患者或者如果你正在努力减肥。
大麦,当然,也是高不溶性纤维,促进健康的消化。大麦也是富含蛋白质和维生素B。味道好极了!
之间的区别是什么麦芽、大麦食品和饲料级?
1。巧克力大麦法式薄饼
充满了酸奶和新鲜水果,加上枫木这些巧克力糖浆和少量肉桂,法式薄饼制作特别的早餐或午餐。或者,作为甜点缠绕在酸奶或冰淇淋和下毛毛雨用巧克力酱或磨碎的黑巧克力的除尘。
的配方和图像GoBarley.com。
2。大麦扁豆汤
这个简单,但衷心的汤富含蔬菜、富含蛋白质的扁豆和富含纤维大麦这将抑制饥饿和帮助让你一整天。完美的热身在寒冷的一天或在一年中的任何时候对于一个健康的选择。
的配方和图像CanolaEatWell
3所示。地中海和芝麻酱酸奶酱牛肉和大麦肉丸
地中海牛肉和活泼的秘方大麦肉丸柠檬和芝麻酱酸奶酱。
食谱由卡罗尔·哈里森路
4所示。大麦地壳甜辣椒和洋葱的披萨
地壳薄饼干样式加上五颜六色的辣椒、洋葱和西葫芦片。提供温暖的结束午餐袋或健康的零食。
的配方和图像GoBarley.com
5。烤大麦和芥末麦酒意大利烩饭和培根掘金
一些材料说“加拿大”芥末,大麦,枫糖浆烟熏,厚片熏肉。这样的菜,可以保持温暖的服务,但要小心,很容易吃。
的配方和图像SpreadTheMustard
6。苹果和白菜猪肉,大麦的腿
经典的合作伙伴——猪肉,苹果和卷心菜——结合大麦在这衷心的烘焙的食物。将元素添加到烤箱在允许每个阶段做了适量的时间。简单的酱汁,用牛奶,是完美的最后润色晚饭全家人会喜欢。
的配方和图像DairyFarmersofCanada.ca
7所示。慢炖锅咸牛肉、大麦和卷心菜
这个经典的爱尔兰晚餐可以准备晚上之前和烤箱里加热30分钟,或组装在早上慢炖锅炖。的蒸菜上桌之前添加新鲜的味道和颜色。
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8。烧烤啤酒大麦扁豆沙拉鸡和蜂蜜
这道菜是完美的将去野餐。成对非常丰盛的,有营养的沙拉啤酒鸡腌泡汁和蜂蜜。
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