#DYK,我们在加拿大种植世界上最健康的食物?其中一种食物就是小扁豆。从营养上讲,它们是纤维、钾、叶酸、植物蛋白的良好来源,有助于控制血糖。此外,它们很容易烹饪,味道也很棒!
加拿大种植的小扁豆约占全球的1/3,加拿大95%的小扁豆生长在萨斯喀彻温省。加拿大在20世纪70年代开始种植扁豆,这要感谢植物科学家艾尔·斯林卡德博士我们现在是加拿大最大的扁豆种植区之一,现在有5000多名活跃的扁豆农民。
在本课程中,您将学习:
- 加拿大是如何种植扁豆的
- 加拿大种植的不同种类的扁豆
- 如何用罐装和干扁豆烹饪
- 如何制作扁豆泥
- 扁豆如何发芽
- 如何用扁豆制作简单的食谱
你可以跳过不同的部分,你感兴趣的或按顺序做模块!