学会用扁豆做饭 学习做扁豆泥 煮熟的扁豆可以完美地混合成一种营养丰富、光滑、味道浓郁的泥。 如何制作扁豆泥 将两杯(500毫升)煮熟的扁豆倒入食品加工机中。 加入半杯(125毫升)水,大约2到3分钟,直到形成像罐装南瓜一样光滑的泥状。如果口感太稠,再加一汤匙左右的水。 加入食谱或冷冻直到需要。产量:3杯扁豆泥。 笔记 扁豆泥可以在冰箱里保存一个星期,或者在塑料袋里冷冻几个月。 一般来说,在大多数烘焙食谱中,你可以用扁豆泥代替一半的脂肪或黄油。 用扁豆泥代替会对最终的口感产生一些影响,但不会太明显。 课的内容 0%完成 0/2步骤 如何使用扁豆泥 学习做扁豆肉丸滑块 以前的教训 回到航向 下节课 搜索 以前的文章:为什么说出来如此重要? 在下一篇文章:学习如何使扁豆发芽