科学家们正在研究改良作物以应对挑战
科学家们专注于改善水资源利用和培育更有弹性的粮食作物。
创新能做什么
随着世界人口的持续增长,我们需要用更少的土地和更少的资源生产更多的粮食。创新将是关键。
更好的土豆意味着更少的食物浪费
基因调整可以大大减少收获后的食物浪费。先天®土豆是一个新作物的例子,旨在通过更耐用来减少食物浪费。
什么是基因编辑?
基因编辑是另一种形式的基因工程,其重点是对已经存在或可能通过传统植物育种产生的基因进行精确编辑。
新作物帮助我们解决问题
植物科学,特别是植物育种科学,是帮助我们作为一个全球社区克服挑战的工具之一。
精准农业:它是什么?
科技不断改变农民饲养动物和种植作物的方式。
种植更好的作物:继承几千年的传统
有些植物育种技术很老,有些相对较新,但它们都能帮助我们适应各种挑战——从气候变化和粮食不安全到营养、味道和食物浪费。
菜籽油是如何制成的?
一种明黄色的花是如何变成一种万能的食用油的?对于加拿大种植最广泛的作物之一油菜籽来说,首先要好好压榨。
垂直农场:什么是垂直农场?
有了合适的技术,食物可以在任何地方种植。食物并不总是来自田地——有时它可以在室内种植。
加拿大的昆虫养殖
昆虫在世界上许多地方都是常见的食物。近年来,像蟋蟀和粉虫这样的食用昆虫在加拿大越来越受欢迎。
除害剂及文书工作
农药的使用和可得性由加拿大卫生部有害生物管理管理局(PMRA)管理。PMRA必须认定产品对人类和环境是安全的,然后农民才能使用它们。
苹果种植背后的科学
科学和创造力是苹果种植者的关键工具。这些特点催生了更有效的生产方法——从遗传工具到新的果园设计。
加拿大有红薯吗?
甘薯新品种的设计,生长在较短的春夏季节。
什么是农艺师?
研究作物生产的科学叫做农学。这些专业人员帮助农民应对昆虫、杂草和疾病等挑战。
植物自卫
农作物会受到虫害的严重影响。为了保护它们,一些农民采取了遗传方法。其中一种控制工具是Bt细菌。
预防疾病
农民如何保持农作物不受真菌侵害。杀菌剂是一种用于阻止真菌病原体传播的杀虫剂。
代际农业
农业通常意味着同时做很多事情。从历史上看,这是一个家庭两代或多代人一起工作的主要原因。
农民为什么要使用除草剂?
农民为什么要使用除草剂?
除草剂是什么,它们适合在农场的什么地方使用。
农场主和酿酒师把一种产品变成两种产品
农民和酿酒商节省了资金,使有机废物远离垃圾填埋场,并且用一种原料生产出两种有价值的食品。