关于新加拿大食品指南你的4个问题
加拿大的食品指南于2019年1月22日发布,外观焕然一新,并增加了建议。你对这些新建议感到好奇吗?以下是我对你最关心的4个问题的回答。
食用量和每日推荐食用量怎么了?
新的加拿大食物指南最大的变化之一是不再有任何食用份量或推荐食用数量。现在的重点不是食物的分量,而是餐的比例。
你的盘子或碗的一半是蔬菜和水果;盘子的四分之一是全谷物;盘子的四分之一是蛋白质的食物。记得在日常饮食中加入各种深绿色和橙色蔬菜。
食品指南建议多吃植物所以我必须完全不吃肉吗?
一点也不植物性食物,比如蔬菜,水果,全谷物坚果和豆类饱和脂肪酸含量较低脂肪更高的纤维这些食物已被证明可以降低患心脏病、结肠癌和2型糖尿病的几率。但这并不意味着你必须完全不吃肉。
考虑“弹性素食”(灵活的素食)饮食。这让你可以享受各种植物性蛋白质和动物性蛋白质-像扁豆,鹰嘴豆,大豆,乳制品,鸡蛋,牛肉,鸡肉,火鸡和猪肉-所有这些都是由我们出色的加拿大农民种植的!
牛奶还在食品指南里吗?
是的,牛奶、酸奶和奶酪现在都属于蛋白质食物。请记住,不同的蛋白质选择提供不同的其他营养物质。
例如,牛奶不仅含有蛋白质,还含有钙和维生素D。
鸡蛋含有蛋白质,叶酸,胆碱和维生素D.
肉类和家禽富含蛋白质、铁和维生素B12。
豆类提供蛋白质、铁和纤维。
富含蛋白质的鱼,ω- 3脂肪和维生素d,你懂的
最重要的是选择你喜欢的各种蛋白质食物。如果你因为某种原因不吃乳制品,和营养师谈谈,确保你吃了正确种类的食物和饮料,以获得足够的骨骼营养。
dr Sue Mah和卫生部长Ginette Petitpas-Taylor
如果我必须吃更多的蔬菜和水果,按照饮食指南会很贵吗?
这是个很好的问题,实际上,答案取决于你选择的食物。在达尔豪西大学和圭尔夫大学的研究人员进行的一项调查中,27%的加拿大人认为食品指南的建议是正确的不是负担得起的.
当我与联邦卫生部长吉内特·佩蒂帕斯-泰勒女士交谈时,我了解到食品指南图像故意包含了一些图片冻胡萝卜,冷冻西兰花和罐头西红柿,因为它们更负担得起的选择。当然,它们的味道和质地可能会有点不同,但这些选择在营养方面与新鲜的差不多。