对我们许多人来说,今年的圣诞节看起来会有所不同。但是,在你被“胡扯”所咬之前——这里有一些久经考验的、真实的、历史悠久的、经典的食谱——以美味的加拿大食材为特色——我们希望能帮助你让假期更轻松一些。
1.小扁豆蘑菇馅饼配布里干酪
这款美味的馅饼可以作为开胃菜,也可以和沙拉一起作为美味的午餐。
配方和图片由Lentils.org.
2.鸡肉馅饼配蔓越莓沙司
在任何派对上,这些小口馅饼都是令人惊叹的开胃菜!微辣的蔓越莓辣酱配上鸡肉混合物味道极佳。
配方和图片由Chicken.ca.
3.枫香烤火鸡
在枫糖釉中加入不同的香草和香料。用其他新鲜的香草代替迷迭香,比如欧芹、百里香和牛至,或者加入一些香料,比如卡津或辣椒。
配方和图片由加拿大火鸡养殖户.
4.约克郡布丁
为了帮助我们庆祝节日,厨师林恩·克劳福德与我们分享了她制作传统约克郡布丁的食谱。
食谱和图片由Eggs.ca.
5.烤根菜和冬南瓜沙拉
结实的根类蔬菜和冬瓜是很容易的组合,因为它们的密度差不多,烹饪的时间也一样。烘烤赋予这些蔬菜一种烟熏的甜味,使它们无论冷热都很美味。
配方和图片由CanolaInfo.
6.野生大米,大麦和水果沙拉
这道沙拉独特地混合了野生大米,大麦水果是口感和味道的完美结合。
配方和图片由去大麦.
7.烤洋葱土豆泥
令人垂涎的土豆再加上烤洋葱的甜味,味道就更好了。
配方和图片由DairyFarmersofCanada.ca.
8.玉米面包和干果酱
这种色彩缤纷的调味料有层层叠叠的味道,本身就是一道美味的配菜。
配方和图片由CanolaInfo.
9.枫树芥菜釉面胡萝卜
不起眼的胡萝卜在这道甜辣的配菜中成为了主角。多亏了两种芥末这些胡萝卜是如此美味,即使那些不喜欢根茎类蔬菜的人也会舔盘子。
食谱由撒上芥末.
配方开发和图片由Sweetsugarbean公司的rensame Kohlman.
10.蛋奶酒意式奶冻
这款奶油甜点是在经典圣诞饮料的基础上制作的,很容易制作。
配方和图片由DairyGoodness.ca.