通过卡罗尔·哈里森
有“植物性饮食”离开你想知道动物性食物如何健康的板吗?获得独特的营养,植物和动物性食物提供,加上来自一起吃这些食物营养补充道。它叫做“食物协同作用”,这是它是如何工作的。
植物和动物蛋白食品是不平等的
营养包提供的各种植物和动物蛋白选项不同,这就是为什么最佳健康、美好的各种消息依然犀利:
很高兴知道:一般来说,我们得到了更多蛋白质从动物蛋白的选择更少的热量比植物蛋白的选择。例如,得到相同数量的蛋白质从一份牛肉100克(副cards-sized) 245卡路里,你需要吃大约10汤匙花生酱的865卡路里。和动物蛋白提供人类需要的所有必需氨基酸。
为了更好的营养,结合植物和动物蛋白食品
牛肉和豆辣椒是美味的,这也是一个很好的例子,协同作用的食物。被称为“肉”因素,一些动物蛋白板块将会增加铁的数量我们吸收植物来源的150%。不仅如此,你独特的每个蛋白质食物提供的营养,但也增加了协同效益。这就是为什么他们真正的幸福在一起!
很高兴知道:
如果“植物性饮食”这个词你关注交换动物性食物对植物来说,你可能只是一个健康食品(如交易。与另一个(例如卵)。核桃)和失踪的船!有50%的卡路里都来自那些热量高,营养差的超加工食品,(如饼干、冷冻华夫饼干、流行、热狗、饼干、糖果),考虑一个完全不同类型的交换——全部或加工食品(如最小。牛排和蔬菜炒)超加工食品(冷冻披萨和水果饮料)。
寻找吃饭的想法和展示美味的牛肉和大豆蛋白质配对吗?看看下面的食谱也出现在这个免费资源:快乐的在一起。
摩洛哥与香草沙拉肉丸
慢炖锅炖肉混蛋风格
传统的锅烤转换等热带口味甜胡椒,肉桂和椰奶。慢炖锅和快捷赖斯和豌豆方法意味着这个食谱可以成为一个伟大的晚餐选择任何的夜晚。糙米和枯萎的绿色为这顿饭提供纤维增强。这顿饭提供高达109%的每日锌的需求。
玉米和黑豆辣椒
这道菜是提前拉一起简单的厨房原料。用它来填补玉米饼和烤焙盘(见辣椒馅饼)或服务从锅里烤玉米饼的楔形。
配方的ThinkBeef.ca
图片由加拿大牛肉