削土豆皮gydF4y2Ba
制作经典土豆泥,提前1小时在冷水中浸泡。gydF4y2Ba
经典土豆泥gydF4y2Ba
每个人都应该有这道经典菜肴。gydF4y2Ba
打印gydF4y2Ba
销gydF4y2Ba
电子邮件gydF4y2Ba
分享gydF4y2Ba
份:gydF4y2Ba
8gydF4y2Ba份gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba椭圆形赤褐色(烤土豆)或黄色肉质土豆gydF4y2Ba(约4至5中)gydF4y2Ba
- 冷水gydF4y2Ba
- 盐gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba牛奶gydF4y2Ba(大约)gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba黄油,gydF4y2Ba立方gydF4y2Ba
- 现磨黑胡椒gydF4y2Ba
帝国gydF4y2Ba- - - - - -gydF4y2Ba度规gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
-
土豆去皮,切成均匀大小的块。放入深锅中,加入冷水覆盖。盖上锅盖,大火烧开。用水加盐调味。关小火,半开锅盖煮15到20分钟,或者直到土豆像叉子一样软。gydF4y2Ba
-
同时,在微波炉中用中高(70%)的功率加热牛奶,或者在一个小炖锅中用中火加热,直到牛奶冒出来。关火。gydF4y2Ba
-
沥干土豆的水分(如果需要的话,可以留水备用),然后回到锅里。用小火加热,搅拌土豆,大约1分钟,使多余的水分变干。关火。用马铃薯捣碎器,在黄油中捣碎直至完全融合。倒入热牛奶,一次倒一点水,然后把土豆捣碎,必要时可以加入更多的牛奶,直到土豆变得光滑蓬松,达到理想的稠度。用盐和胡椒粉调味。gydF4y2Ba
视频gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
味道的变化:gydF4y2Ba
第戎:gydF4y2Ba捣碎后,将2至3茶匙(10至15毫升)颗粒状或光滑的第戎芥末拌入土豆中。gydF4y2Ba
Garlic-Herb:gydF4y2Ba在一个小煎锅中用中低火融化黄油;煮1或2瓣蒜末,搅拌,大约2分钟或直到变软但不变成褐色。加入土豆和土豆泥,然后搅拌切碎的新鲜香草,如迷迭香,百里香,罗勒,鼠尾草,莳萝或龙蒿,在捣碎后品尝。gydF4y2Ba
烤蒜:gydF4y2Ba烤4至6瓣大蒜至软;加入土豆和黄油。gydF4y2Ba
切达干酪烤肉:gydF4y2Ba将1杯(250毫升)切碎的切达奶酪和2汤匙(30毫升)烧烤酱拌入土豆中捣碎。gydF4y2Ba
培根香葱:gydF4y2Ba捣碎后,将3片煎好的培根和1汤匙(15毫升)切碎的新鲜香葱拌入土豆中。gydF4y2Ba
营养成分gydF4y2Ba
经典土豆泥gydF4y2Ba
服务规模gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba
128gydF4y2Ba
每日摄入量% *gydF4y2Ba
脂肪gydF4y2Ba
3.gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
5gydF4y2Ba
%gydF4y2Ba
饱和脂肪gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
13gydF4y2Ba
%gydF4y2Ba
反式脂肪gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
多不饱和脂肪gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
不饱和脂肪gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba
9gydF4y2Ba
毫克gydF4y2Ba
3.gydF4y2Ba
%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba
45gydF4y2Ba
毫克gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba
%gydF4y2Ba
钾gydF4y2Ba
520gydF4y2Ba
毫克gydF4y2Ba
15gydF4y2Ba
%gydF4y2Ba
碳水化合物gydF4y2Ba
22gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
7gydF4y2Ba
%gydF4y2Ba
纤维gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
4gydF4y2Ba
%gydF4y2Ba
糖gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
2gydF4y2Ba
%gydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
8gydF4y2Ba
%gydF4y2Ba
维他命AgydF4y2Ba
151gydF4y2Ba
国际单位gydF4y2Ba
3.gydF4y2Ba
%gydF4y2Ba
维生素CgydF4y2Ba
6gydF4y2Ba
毫克gydF4y2Ba
7gydF4y2Ba
%gydF4y2Ba
钙gydF4y2Ba
55gydF4y2Ba
毫克gydF4y2Ba
6gydF4y2Ba
%gydF4y2Ba
铁gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba
毫克gydF4y2Ba
6gydF4y2Ba
%gydF4y2Ba
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。gydF4y2Ba
阅读詹妮弗·麦肯齐的文章全文:gydF4y2Ba如何计划、准备和烹饪一场盛宴gydF4y2Ba