了解亚麻 厨房里的亚麻 如何制作亚麻蛋 亚麻对于对鸡蛋过敏的人来说,鸡蛋是素食烘焙中鸡蛋的一个很好的替代品,可以在烘焙中添加更多的纤维,或者如果你只是用完了鸡蛋。它们很容易被煎饼、松饼和饼干等烘焙食谱所取代。 用亚麻蛋制作的烘焙食品比用鸡蛋制作的食品更有黏性和嚼劲,体积可能会稍微减少。由于烘焙食品的质地会有所不同,可能有必要先测试一下食谱,以确定它是否符合你的期望。 来源:Canadianfoodfocus,healthyflax 之前的话题 回到课程 下一个话题 搜索