喜鹊集团
生物安全的作用
如今,个体农场远没有过去那么孤立。全球化使农民能够从更远的地方,通常是从其他国家,带来他们需要的资源来照顾他们的动物。日益增长的城市化导致农场之间的人和动物流动比以往任何时候都多。
所有这些因素都为疾病在牲畜中传播创造了机会。
生物安全是指防止疾病传入并在发生感染时降低感染频率和严重程度的程序。生物安全,如可追溯性这只是农民用来保护动物福利和为消费者生产安全、健康食品的几个重要策略之一。
DYK吗?虽然肉眼看不见,但一粒灰尘就能含有足以致病的细胞。
疾病可以隐藏在任何地方。例如,疾病可以传播:
- 宠物,昆虫,野生鸟类和野生动物
- 访客和员工的衣服、头发和鞋子
- 在被污染的饲料,水,被褥和土壤中
- 被污染的车辆和农业设备
- 患病的动物或死亡动物的尸体
- 在空气中的微粒中
传染病的影响可能是毁灭性的
疾病不仅会导致动物的疼痛、痛苦甚至死亡,还会给农民带来巨大的成本和收入损失,更不用说对日复一日照顾动物的农民造成的情感伤害了。一些牲畜疾病(称为人畜共患疾病)可以转移并感染人类(如沙门氏菌)或传播给其他物种。疾病通常意味着动物需要用药物治疗抗生素避免痛苦。疾病爆发还可能意味着失去出口市场。
良好的生物安全措施可以起到保障作用,并有许多好处,包括:
- 减少动物疾病的传播
- 通过减少人畜共患疾病向人类的传播来保护公众健康
- 加强动物健康和动物福利通过保持动物健康
- 降低与治疗这些疾病相关的费用
- 改善个体动物的整体健康状况,进而改善国家畜群或羊群的健康状况
- 和更多!
制定生物安全计划
畜牧业农民以及许多种植户都有生物安全计划。
农场生物安全计划确定和评估疾病传播的风险,并包括降低这些风险的行动计划。农民组织、研究人员、兽医和省/地区政府与该组织合作加拿大食品检验局制定生物安全标准和准则。生物安全的水平和涉及的范围取决于牲畜的种类,这些动物容易感染的疾病类型,以及这些疾病对动物健康造成的风险水平。家禽和养猪场通常具有高水平的生物安全。
以下是许多农民使用的一些生物安全协议:
新来的动物都被隔离了.生物安全计划通常包括检测传入的动物,分离新购买的动物,并使用检测感染的监测系统。
游客被要求远离谷仓或农场.计划将解决访问者(包括兽医、检查员和供应商)是否、如何以及在何处被允许进入的问题。在一些生物安全程度较高的农场,甚至连员工都必须在进门前和离开后换衣服和洗澡!如果允许访客,那么他们也被要求淋浴进出。
农民优先考虑动物卫生措施.在制定畜群健康计划的同时,农民经常与兽医建立工作关系。这些计划包括定期维护和清洁,并确保水、饲料、药物和其他投入物来自安全可靠的来源。
所以当你在农场院子的大门或谷仓上看到“请勿入内”时,这与个人无关,他们也没有什么可隐瞒的。这只是为了保护动物不感染疾病,疾病会传播给其他动物,导致动物死亡和农民的底线方面的灾难。而且,最终,它也在保护你——消费者!
农民努力工作以养家糊口,照顾他们饲养的动物,并安全有效地种植粮食。他们每天做出的决定影响着他们以可持续、负责任的方式生产有营养和高质量食品的能力,从而确保子孙后代能够继续务农。加拿大农业制定了可持续发展和农场管理倡议,以指导几乎每个部门的生产和管理实践.