杀虫剂是用来杀死或击退害虫(昆虫、杂草和疾病)的物质。它们是重要的工具,可以保护农田、自然栖息地,甚至你的后院不受入侵者的侵害,如果条件合适的话。农民使用杀虫剂来控制可能影响作物健康或质量的害虫。如果他们没有这些工具,害虫将严重减少农民能够生产的粮食数量。
由于农药的使用,每年可以多种植72%的水果,83%的蔬菜和42%的谷物。在加拿大,如果没有杀虫剂来保护作物免受有害疾病、有害昆虫或窃取养分的杂草的侵害,新鲜水果和蔬菜的价格将上涨24%。
加拿大拥有世界上最严格的监管体系之一。在加拿大销售的每一种农药都必须经过加拿大卫生部并由农药管理管理局。每种农药还必须在包装上注明处理、使用、储存和处置的详细说明(法律文件)。
与其他化学品一样,如果使用不当,农药有可能对人类健康和环境产生负面影响。农民知道使用农药的好处,但他们也认识到风险,所以遵循标签是非常重要的。
标签说明反映了批准使用一种农药所进行的广泛研究。一种新农药要在加拿大获得销售许可,通常需要10年以上的时间和数亿美元的资金。标签还详细说明了与使用农药有关的潜在危险、特殊处理说明以及处理不当时的急救说明。如果遵循了所有的说明,那么农药对农民和环境都是安全的,而且用于生产你在杂货店购买的食物也是安全的。
一些省份要求农民持有除害剂施用许可证,以确保他们了解如何正确阅读除害剂标签,以及如何处理和施用除害剂。销售农药施药服务的农药施药人员和经营用于农业、林业和其他商业活动的农药产品的企业也需要该许可证。
农药施药者许可证是联邦、省和地区政府的联合倡议。有害生物管理监管机构已经开发了加拿大农药教育、培训和认证标准(简称国标)。这是一系列规定,概述了省/地区认证计划的结构和标准。各省和地区在制定自己的课程、培训手册和考试时使用这一标准。
农药施药师课程由大专院校提供,重点关注10个领域的基本知识要求,包括:
- 飞机喷洒农药
- 在森林/苗圃管理业务
- 用于种植作物的地面应用
- 水生杂草的应用
- 在温室中的应用
许可证必须每五年更新一次。
每名除害剂施药人牌照持有人,均须详细记录每项涉及使用除害剂的操作。这包括以下信息:
- 农药是给谁用的
- 位置
- 年,月,日和时间
- 目的
- 农药常用产品名称及注册号
- 使用方法
- 农药施用量
- 农药容器的处置方法
- 清理泄漏的详细措施
农药施药者许可证的要求是另一种让消费者放心的方式,让农民认真对待他们作为环境保护者的工作。这也表明了他们为加拿大人种植安全食品的承诺水平。了解更多关于农民如何负责任地使用农药的信息。
农民努力工作以养家糊口,照顾他们饲养的动物,并安全有效地种植粮食。他们每天做出的决定影响着他们以可持续、负责任的方式生产有营养和高质量食品的能力,从而确保子孙后代能够继续务农。加拿大农业制定了可持续发展和农场管理倡议,以指导几乎每个部门的生产和管理实践。