你可能知道一个好的白菜是公司负责人,沉重的大小,以及无瑕疵而枯萎的叶子。此外,红、绿、卷心菜应该紧密的叶子。选择一个卷心菜很简单,但是你知道如何存储?本指南可以帮助你防止腐败,减少食物浪费,节省你的钱!
很高兴知道:在冬季,白菜让绿叶蔬菜,一个合适的替身提供新鲜和清新。试着白菜切碎的生菜在炸玉米饼,滋养碗或皮塔饼。
卷心菜的存储提示
卷心菜是最好的健康在杂货店购买,因为这是一个长期素食,有更少的机会也不会浪费掉。这里有一些存储提示最大化的新鲜度卷心菜。
生红、绿或皱叶甘蓝:当存储在一个塑料袋排放或防潮袋,这些类型的卷心菜会在冰箱里保存一到两个月。
生卷心菜(也称为白菜或者隋白菜):卷心菜只会持续四到五天在冰箱里。它存储在一个发泄塑料或防潮袋。
提示:不洗或切白菜,直到你准备使用它。一旦减少,使用卷心菜在三天之内,或者做饭冻结为以后使用。
Pre-shredded卷心菜:白菜在原包装储存在冰箱和使用它保质期。
提示:减少食物浪费用你更多在本周早期易腐烂的蔬菜,和更持久的蔬菜,如白菜,在本周晚些时候。
煮白菜(所有类型):煮卷心菜放在冰箱里储存在一个密闭容器并使用它在3到5天。你也可以冻结在密闭容器中煮白菜长达10个月。
提示:一旦解冻,煮白菜将冰箱里保持三到四天。最好是用于烹制菜肴。
5把剩下的煮白菜的方法
帮助控制你的食物预算,考虑到许多方面你可以使用价格适宜的卷心菜餐计划,包括剩余煮卷心菜。
- 在一点黄油炒切碎煮白菜,享受它作为配菜。
- 煮白菜剁碎,用它来做馅的饺子。
- 添加蔬菜咖喱煮卷心菜。
- 尝试“爱尔兰土豆”,也被称为冠军或马铃薯卷心菜泥:土豆泥加切好的白菜。
- 加入切碎的白菜煮汤罐头蔬菜增加。
营养破解:一杯煮卷心菜提供每日价值的60%维生素C,促进铁吸收从植物性食物,有助于保持我们的免疫系统在最佳状态。
想要更多的建议吗?读:3的方式喜欢卷心菜。
想自己种植卷心菜吗?读:如何开始一个菜园吗。