艾琳·麦格雷戈
Infodemic(名词):信息泛滥,准确的和不准确的信息泛滥,人们每天都要浏览这些信息,通常是在网上。大量的信息会让人很难提取出哪些是真实的和相关的。
毫无疑问,我们正在经历一场营养信息大流行。
无论是传统媒体关于一项新研究的头条新闻,抖音创作者发布关于他们饮食的视频,还是维权组织在推特上发布关于转基因生物危险的视频,谈到营养,将事实与虚构区分开似乎是一项不可能完成的任务。
阻止虚假信息在网上传播的第一步是能够发现它。这里有三种方法可以帮助你识别和浏览网上的营养错误信息:
1.注意那些没有来源支持的说法
科学传播者和主题专家将为他们的主张提供证据。如果一名记者、作家或创作者正在提出关于营养和健康的主张,他们也应该能够用证据来支持他们的主张。
大多数在线平台都使共享采购信息变得简单。寻找文章内或文章末尾的热门链接,或社交媒体内容标题中发布的信息,这些信息可以直接链接到科学论文或知名可信网站。
充分的证据对于提出新证据或提出与当前共识相悖的主张的内容尤其重要。
例如,如果一个创造者声称严格的肉食饮食是健康的,他们就是在反驳几十年来关于高纤维、植物性饮食益处的科学共识。由于很少有一项研究推翻了长期以来的科学共识,这种类型的主张应该提供来自多个高质量来源的证据。
当有人用一个关于个人观察的故事来声称,无论它是基于他们自己的经验还是一小部分人的经验,这都不应该被认为是一个合法的来源。
例如:“这种补充剂给我的能量比我想象的要多!我的客户也这么说!”
这被称为轶事证据,它不能取代以系统的方式收集和评估数据。推荐信或轶事证据应该伴随着合法的来源,但它们不应该单独存在。
没有看到任何来源?不要害怕发问!与此同时,避免分享它。
2.对那些在情感层面上吸引你的内容持怀疑态度
如果一个帖子让你感到愤怒或害怕,要警惕。
我们知道强烈的情绪会削弱我们批判性思考和处理信息的能力。如果你对网上看到的东西有情绪反应,停下来思考一下内容本身。
众所周知,营养学研究在新闻标题中被过度简化了,这些标题通常是作为一种标题党形式来灌输恐惧。标题写着“只要一份。插入任何食物会增加患癌症的风险”,与它所引用的研究相比,几乎可以肯定是误导性的。
以怀疑的态度看待营养学研究的头条。要明白营养科学是复杂的,在现实中,它几乎永远不会单方面地美化或诋毁任何一种食物或营养素。
基于恐惧的信息传递也是社交媒体内容创造者的常用策略。关于食品或成分“有毒”或“危险”的说法变得非常流行。提出这类主张的创作者可能在许多方面受益。基于恐惧的信息不仅能吸引粉丝,还可能有助于推广创作者的产品或服务。
当面对基于恐惧的信息时,问问自己:“这种说法对创造者有什么好处?”
3.注意常见的营养错误信息策略
以下策略是逻辑谬误的例子。这些都是欺骗性的或错误的论点,可能看起来比他们实际上更强,因为他们在心理上是有说服力的。
亲近自然
这是一种假设某事是“好”的论点,只要它自然发生或存在。这是传播关于食物和营养的错误信息的常用策略。重要的是要记住,许多合成成分使我们的食品供应更安全(防腐剂)和更有营养(维生素强化),而天然存在的元素,如细菌,如李斯特菌,可能是致命的。最重要的是,仅仅因为某些东西是天然的,并不意味着它就更安全或更有营养。
错误的二分法
这种策略让争论非黑即白,而实际上大多数营养科学都有许多灰色地带。要警惕单一食物或营养素是“好”或“坏”的说法。除非是指食物过敏,否则不应该以这种两极分化的方式对食物进行分类。
相关性不等于因果关系
这种策略错误地认为,当观测结果相互关联或同时观测时,其中一个导致了另一个。
例如,如果观察到无麸质食品销售的增长与鲨鱼袭击事件的增长速度和时间相同,那么得出无麸质食品导致鲨鱼袭击的结论是不合逻辑的。
当有人声称摄入的特定食物或营养素的增加会“导致”健康问题时,对这种关系持怀疑态度是很重要的。营养和健康之间的因果关系很难证明,需要大量的数据和统计分析才能提出强有力的论点。
底线
错误信息无处不在。无论是关于营养、食品安全,还是一般的健康信息,阻止传播都很重要。在将内容转发给朋友、家人或通过社交媒体之前,停下来考虑一下这些错误信息的危险信号,是帮助管理当今信息泛滥的正确方向上迈出的一步。
来源:
如何识别假新闻2016年11月18日发布
如何识别假新闻|国际图书馆协会和机构联合会
误导策略:让你生气| ScienceUpFirst
误导策略:错误二分法ScienceUpFirst |发布于2021年12月21日
你能相信这项研究吗?一项研究很少改变剧本| ScienceUpFirst