加拿大提供了一个理想的环境饲养牲畜,美联储在草原和谷物。农民和牧场主提高牛的目标确保健康牛和一个可持续发展的环境。
断奶(这意味着使年轻的动物习惯于食物除了牛奶)
一旦小牛已经和准备只吃青草和干草,他们准备断奶。在这一点上,小牛体重约500 -800磅。
拍卖和繁殖
当小牛准备离开牧场,有时他们被其他生产者在拍卖会上购买。一些女性小腿可以保存在农场最终成为母亲的奶牛。最好的男性小牛有时保持和提高成为公牛育种中使用。
增长
牛继续增长而在牧场放牧,或者他们可以带进谷仓或邀请继续增长。农民和牧场主确保牛总是获得新鲜饲料和水来维持他们的健康。
饲养场
饲养场是一种牲畜操作准备牛肉出售肉类产品通过这一过程被称为完成。
牛饲养场的关注持续增长对食用营养丰富的配给。牛是提供一个健康的、宽敞的环境提供新鲜原料和水。牛将花费60 - 200天饲养场高能量饮食。
市场
一旦牛达到市场体重(1500磅),他们通过卡车运输监管设施加工成肉制品。
看生活松农场系列
开云全站APP官网农场和食品保健萨斯喀彻温省一直在与艾丽卡•斯图尔特莫尔斯的牧场主,萨斯喀彻温省,生产在线系列叫做“松农场一年生活”共享加拿大食品集中。每个月,艾丽卡股票牧场的幕后审视生活,上传视频,有助于解释断奶、崩解,疫苗接种…甚至农场主如何使用耳朵标签和设置太阳能水低谷。
作为一个牧场主,艾丽卡是省级协调员牛肉生产+验证(VBP +)计划。这是一个自愿的程序为农场主提供了培训标准操作程序在牛肉产业的四个方面:食品安全、动物保健、环境管理和生物安全。项目关注的一个领域是为负责满足消费者的要求,可持续发展的牛肉生产。