近1/3的加拿大的农业用地用于牛肉生产。这主要由原生草原(土地从未工作)和驯服草(土地已经被裁剪,然后转换回牧场)的土地上生长通常是不适合种植业但非常适合放牧的牛。少量的农田也被用于种植谷物的牛饲料。
草原
- 草原生物多样性的支持(生态系统)中的各种各样的生活,回家各种各样的植物,哺乳动物和昆虫。60多个加拿大物种(植物和动物灭绝的危险)依赖于这个下降的栖息地。
- 水循环中也起到了重要作用,导致地下水储量,河流和小溪,水在洪水和为人类提供清洁的饮用水和野生动物的社区。
- 草原包含湿地、湖泊、河流和山谷,支持鱼,水鸟和候鸟。
- 他们是重要的长期碳储存和减少温室气体二氧化碳(温室气体)。牧场储存大约15亿吨的碳排放(相当于362万辆汽车每年),否则被释放到大气中。
请专家
我们的基督教Artuso博士问道候鸟保护单元加拿大野生动物服务:牛肉可以对环境有好处吗?
在天然草地生态系统是动态的,已经形成了火,干旱和放牧,其重要理解这些过程再生作用。
在自然放牧草地,放牧,部分原因在于不同的植物有不同的反应,促进健康成长和多样性。在北美,草原放牧着大型成群的野牛。今天,牛肉和野牛执行类似的角色。放牧草地提供栖息地和维护许多威胁动植物栖息地。
如果你带走牛,草原将成为退化,成为了灌木,它们最终将不再是合适的栖息地的物种,叫他们回家。草原放牧需要的食草动物和生物多样性保护是一个重要的工具和支持。