特鲁迪Kelly活力四射
麦肯纳家庭种植土豆,萝卜和胡萝卜。
有很多的工作,进入土豆、萝卜、kaiyun开云体育 在你的餐盘。只要问问Gordie和安德里亚。麦凯纳。这对夫妇三个根菜类蔬菜生长在牛顿,爱德华王子岛,和他们的三个孩子——6岁的查理•安妮9岁Alexandrea和11岁的腼腆,Gordie的父母——格雷格和凯伦。
16名员工的协助下,家庭每年大约500英亩的土豆生长在他们的第五代操作,国家把农场。百分之七十去处理市场而去当地种子市场的15%。剩下的15%的新鲜土豆去小型零售市场在安大略省。
他们种植的胡萝卜和萝卜300英亩的蔬菜农场Gordie和安德里亚从邻居购买2020年,认识到商业机会提供家庭和多样化。
“这是一个很好的机会让我们给孩子们亲身体验从一开始,从购买农场建筑,”安德烈说,解释他们看到机会种植蔬菜的农场,兔子的洞穴蔬菜有限公司比传统的,这是不同的事情与马铃薯农场。“我们看到很多潜在的农业和食品行业,这对我们是一个商业机会很多,在我们自己的。”
大约15员工帮助他们在兔子洞100英亩的萝卜注定新鲜(70%)和处理(30%)市场和市场50英亩的新鲜胡萝卜注定裴蔬菜种植合作社在夏洛特敦。
农业在裴
农业在贝聿铭是独一无二的,提供多样化的情况下仅几英里远,包括三种不同的土壤类型。虽然土豆是岛上的主要作物,乳制品依然突出和牛肉行业开始卷土重来。
监控和农民建立土壤健康是极其重要的。2017年,Gordie和安德里亚开始了精密Ag)服务公司,提供自动土壤采样和斯瓦特地图服务(斯瓦特=土壤、水、地形)。
“没有太多的地方在加拿大有高浓度的农业在这样一个小的区域,“Gordie说。“理解我们的土地和环境是至关重要的。”
种植的作物
Gordie说,所有三个作物需要大量的关注,尽管他承认种植马铃薯作物比胡萝卜或萝卜作物机械化。
“马铃薯产业是世界著名,它的领导人是技术改进,”他说。“有很多神奇的机器可以使马铃薯的种植更有效率。”
即使有少英亩的胡萝卜,他们要求更多的强化管理计划,因为他们的脆弱本质和敏感元素,昆虫和天气模式。一旦他们长大了,然而,实际的胡萝卜收获非常简单。
“我有一个机械胡萝卜收割机和我所有的胡萝卜都挖了,直接装上卡车和大部分交付他们大小的蔬菜合作社,分级、清洗和存储在专用存储在合作社”Gordie说。
另一方面,与麦肯纳萝卜是劳动密集型产业,员工手选每个赛季100英亩的萝卜。
“每个萝卜我卖至少三次处理在它到达市场之前,“Gordie说。“没有很多新鲜萝卜的自动化市场的世界。”
准备收获时,麦肯纳及其工作人员那里所有的萝卜,手拣在该领域的车然后再将他们存储盒感冒,专用存储设备。时候,他们运行在一个检查表,修剪的萝卜外观改善,然后包和船舶市场。
家庭农场
虽然Gordie他家的马铃薯农场长大,安德里亚农业在以后的生活中,在农业部门工作在结婚前Gordie。提高她的家人以及管理兔子洞穴的记账管理,安德里亚是东王子Agri-Environment协会的执行董事,她专门配对研究人员与农民攷虑,实时,真正意义的研究。
她和Gordie都看到在农场养孩子的好处。所有三个孩子工作在各领域的两个农场,包括处理种子,侦察领域,协助土豆,胡萝卜和萝卜丰收,岩石挑选并帮助准备。
Gordie的父母也与格雷格作为土豆的操作和处理的机械功。他和Gordie分享土豆决策的任务。凯伦在办公室工作,为马铃薯农场做根据书籍的研究和管理领域作为手在春天和秋天。
“农业是一个非常有益的行业工作,无论你是主要生产国,或支持该行业的人,”安德烈说。“有很多很好的工作和事业在农业、和能够给我们的孩子亲身经历和机会对我们非常重要。我只是觉得他们的会更好,全面发展的人才有这样的经历。”
报名参加月度生长在这里的美食通讯,保持联系!