为你的头找些新的食谱点子卷心菜在你的冰箱里?这里有8个创意,从经典的凉拌卷心菜到汤,再到卷心菜卷等等。
当购买卷心菜寻找看起来相对沉重的坚固的头部。叶子应该有良好的颜色,相当牢固,没有瑕疵或沿边缘枯萎的迹象。
1.芥菜卷心菜沙拉
这个经典的凉拌卷心菜可以提前做好,并且可以保存好几天!
成份:
- 白菜1头,切丝
- 1个洋葱,切碎
- 4根胡萝卜,磨碎
着装:
- 1茶匙(5毫升)芹菜籽
- 一杯半(375毫升)醋
- 一杯半(375毫升)糖
- 1/2杯(125毫升)水
- 半茶匙(2毫升)姜黄
- 1 1/2茶匙(7毫升)盐
- 1/2杯(125毫升)菜籽油
- 1 1/2茶匙(7毫升)芥末籽
烹饪的方向:
- 在一个大碗里,把卷心菜、洋葱和胡萝卜混合在一起;备用。
- 在一个酱锅里,把芹菜籽、醋、糖、水、姜黄、盐、油和芥末籽混合在一起。煮沸几分钟。冷却后与蔬菜混合。
份量:10份。
2.老式鸡汤面
用鸡腿炖成的一种简单的肉汤。不需要现成的鸡汤,因为它是如此简单,自己做。
配方和图片由Chicken.ca
3.Katsu Sando三明治
这些肉排本身就很棒,但放在这个三明治里太美味了!
配方和图片由SaskPork。
4.土豆泥,卷心菜和芥末煎饼
这些蔬菜煎饼味道甜美,令人振奋,是很好的安慰食物,用剩菜很快就能做好土豆泥还有调味芥末。与烤香肠或排骨一起享用丰盛的晚餐。
配方和图片由SpreadTheMustard。
5.绿扁豆卷心菜卷
在这个食谱中,扁豆是肉的完美延伸。
配方和图片由Lentils.org
6.猪肉苹果白菜大麦砂锅
猪肉,苹果和卷心菜的经典搭配与大麦结合在一起。分阶段将这些材料放入烤箱,这样每一种材料都能烤到合适的时间。用牛奶做的简单酱汁是全家都会喜欢的晚餐的完美画龙点睛之笔。
配方和图片由DairyFarmersofCanada.ca
7.慢炖咸牛肉,大麦和卷心菜
这道经典的爱尔兰晚餐可以在前一天晚上准备好,然后在烤箱里重新加热30分钟,或者早上在慢炖锅里炖一整天。在上菜前加入蒸好的卷心菜,口感和颜色都很新鲜。
配方和图片由GoBarley。
8.辣猪肉里脊配卷心菜沙拉
这个广受欢迎的食谱一定会在你的下一个后院派对上大受欢迎。烟熏红辣椒和红辣椒让口感更加浓郁,与甜糖蜜和红糖完美融合。试一试,把食谱放在身边,你会用到它的!
配方和图片由CanolaEatWell。