安德鲁·坎贝尔
在加拿大,将近400万棵真正的圣诞树是从全国各地的圣诞树农场砍下来的。数量如此之多,不禁让人产生疑问——圣诞树农场会发生什么?令我惊讶的是,这不是种一棵树,走开,然后几年后把它砍倒的情况。事实上,一个圣诞树农场需要全年的工作,而你需要几年的时间才能开始看到任何收入。这就是为什么去拜访普德福德圣诞树农场的马修是一件很开心的事,因为我想知道,为了确保每个来农场的人都能把一棵完美的树带回家,以及在户外度过美好一天的记忆,需要做些什么。
普德福德圣诞树农场经营多久了?
我们(马修)从2003年开始植树,并于2009年开设了普德福德圣诞树农场。从我们开始种树到树大到可以卖,我们花了6年的时间。
人们会来普德福树农场砍他们自己的圣诞树吗?
是的。普德福德圣诞树农场在深秋的五个周末向公众开放,让他们自己砍圣诞树。游客也有机会坐在火炉旁,喝一些热巧克力或苹果酒,烤棉花糖,在乡下度过一个美好的下午。
如果要花6年时间才能拿到报酬,为什么要开一个林场呢?
我们一家人很久以前就坐下来讨论过我们想如何处理农场,但最终与其说是有意的,不如说是偶然的。我喜欢树,我的祖父非常喜欢树,我的父亲也喜欢树,那是我应该做的事情。圣诞树种植适合农场的土壤类型,这与我的全职工作很好地融合在一起。现在它已经成为一个巨大的承诺,但当然不是在开始的时候。我已经从之前的工作中退休了,所以现在这是我的全职工作!
其中一些树只有两英尺高,看起来离成为圣诞树还有很长的路要走。这些树有多老?
这些两英尺高的树是去年春天移植的,现在已经5岁了。它们在苗床上生长了三年,然后移植到田地里两年,然后我们把它们移植到这里。这些两英尺高的树八到十年后才能成为圣诞树。
你要做些什么来照顾他们?你只是种下一棵树,然后走开九年吗?
这些树都必须定期修剪。底部的树枝被修剪掉,这被称为基部修剪。这样做是为了使树保持平衡,这样人们就可以在树下用锯子砍树。修剪树木也有助于在树木周围喷洒除草剂来控制杂草。这样我们就可以很容易地用喷洒设备到达每棵树下。
为什么要喷呢?你们也给树施肥吗?
我们想给一排排的树喷洒除草剂,使它们不长杂草。我们使用滴灌,如果我们不清除垄间的杂草,老鼠就会住在垄间,啃噬灌溉管道和树木。
圣诞树每年都要施肥。随着树木尺寸的增加,肥料计划也随之改变。
当这些树大约四英尺高的时候,它们有多老?
他们九岁了。我们已经做了一些基本的塑形来得到传统的三角形轮廓,但还不是很多。我们还确保在树的顶部有一个领导分支,这样它就有一个清晰的顶部。它使它具有真正的圣诞树形状。如果你不这样做,树就会开始分叉,变成方形的顶部。我们总是要努力鼓励每一棵树上的一根领导树枝。
你用什么来塑造树木?你是如何塑造这些树的?
我们用剪刀把树剪成圆锥形。它看起来像一把2英尺长的黄油刀,但非常锋利!我们定期磨尖它们,以保持这种状态。我们用向下扫的动作,刀切掉新生长的尖端。这为树建立了经典的圆锥形形状。然后用一对修剪剪刀修剪树的顶部,建立一个独特的领导分支。如果有分支与主分支竞争,则用剪枝剪将其修剪回来。我们想在独特的主枝下创造一个平坦的树冠区域,以保持经典的圣诞树形状。最后一次剪羊毛发生在明年秋天收获之前,这可能是最重要的一次。它使圣诞树成为每个人都想带回家的完美圣诞树。
人们想要一棵真正的树的原因是什么?
一棵真正的树似乎能在人们的家中提供真正的圣诞节感觉。他们闻到了新鲜树的香味,并冒险和家人一起出去摘树。当人们来到普德福德圣诞树农场时,他们玩得很开心。家人可以随心所欲地在林场消磨时间,坐在篝火旁享受热巧克力或苹果酒。这是一次完整的体验。
当你把圣诞树带回家时,最好的护理方法是什么?
如果你当天就把它挂起来,或者等上一个星期左右,在把它插到树底之前,你应该在树干底部重新修剪一下。一旦被砍断,树就会开始密封以保持水分。所以,如果你给它一个新鲜的切口,基本上它会再次打开毛孔,它会吸收所需的水分。其次,只要在支架中加入淡水,别无其他,永远不要让它耗尽水。如果树木的水分耗尽,它就会在底部封住,然后吸收水分的能力就会丧失,树木就会开始迅速恶化。
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