这道炖牛肉配上土豆泥、米饭或面条,是一顿美味舒适的晚餐。gydF4y2Ba
炖牛肉gydF4y2Ba
一顿美味的安慰晚餐。gydF4y2Ba
打印gydF4y2Ba
销gydF4y2Ba
电子邮件gydF4y2Ba
分享gydF4y2Ba
份:gydF4y2Ba
8gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba干百里香gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐,gydF4y2Ba划分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba炖牛肉,gydF4y2Ba如交叉肋骨或刀片(约3磅/1.5公斤)gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba菜籽油gydF4y2Ba
- 1又1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba干红葡萄酒gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba牛肉汤gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba黄洋葱,gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Bakaiyun开云体育 切碎gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba茎芹菜,gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba大瓣蒜,gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- 切碎的新鲜欧芹,gydF4y2Ba为装饰gydF4y2Ba
帝国gydF4y2Ba- - - - - -gydF4y2Ba度规gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
-
预热烤箱至325华氏度(160摄氏度)。gydF4y2Ba
-
将面粉、百里香和1/4茶匙(1毫升)盐放入浅盘中搅拌。用纸巾擦干牛肉,然后在面粉混合物中滚一圈,去掉多余的部分。应该只是稍微涂上一层。gydF4y2Ba
-
用中火加热一个大的,深的烤箱安全锅或荷兰烤箱。加入菜籽油。加入牛肉,每一面煮2分钟,直到每一面都变成金黄色,根据需要减少热量,这样锅就不会烧焦。把牛肉放到盘子里。(如果油有点烧糊了,就用纸巾把锅擦干净。)gydF4y2Ba
-
将红酒和牛肉汤倒入锅中煮沸。加入洋葱、胡萝卜、芹菜、大蒜和剩下的1/4茶匙(1毫升)盐。一旦这种混合物慢慢煮开,把牛肉连同积聚的汁液一起放回锅里,把蔬菜移开,让牛肉在锅底。液体应该在烤的一半左右。盖上锅盖,放入烤箱3小时。gydF4y2Ba
-
搅拌一下,把肉翻过来,部分盖上盖子,再煮45分钟,或者直到酱汁变稠一点。gydF4y2Ba
-
把牛肉从酱汁中取出,切成1/2英寸到1英寸的薄片。用勺把酱汁和蔬菜浇在肉上。用欧芹装饰。把剩下的酱汁一起上桌。gydF4y2Ba
视频gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
使前:gydF4y2Ba提前3天做好炖肉。把肉和酱汁放在冰箱里,然后盖上盖子,在325华氏度的温度下加热大约一个小时。gydF4y2Ba
营养成分gydF4y2Ba
炖牛肉gydF4y2Ba
服务规模gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba
263gydF4y2Ba
每日摄入量% *gydF4y2Ba
脂肪gydF4y2Ba
9gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
14gydF4y2Ba
%gydF4y2Ba
饱和脂肪gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
13gydF4y2Ba
%gydF4y2Ba
反式脂肪gydF4y2Ba
0.01gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
多不饱和脂肪gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
不饱和脂肪gydF4y2Ba
5gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba
70gydF4y2Ba
毫克gydF4y2Ba
23gydF4y2Ba
%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba
577gydF4y2Ba
毫克gydF4y2Ba
25gydF4y2Ba
%gydF4y2Ba
钾gydF4y2Ba
515gydF4y2Ba
毫克gydF4y2Ba
15gydF4y2Ba
%gydF4y2Ba
碳水化合物gydF4y2Ba
7gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
2gydF4y2Ba
%gydF4y2Ba
纤维gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
4gydF4y2Ba
%gydF4y2Ba
糖gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
1gydF4y2Ba
%gydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba
27gydF4y2Ba
ggydF4y2Ba
54gydF4y2Ba
%gydF4y2Ba
维他命AgydF4y2Ba
2560gydF4y2Ba
国际单位gydF4y2Ba
51gydF4y2Ba
%gydF4y2Ba
维生素CgydF4y2Ba
2gydF4y2Ba
毫克gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba
%gydF4y2Ba
钙gydF4y2Ba
40gydF4y2Ba
毫克gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba
%gydF4y2Ba
铁gydF4y2Ba
3.gydF4y2Ba
毫克gydF4y2Ba
17gydF4y2Ba
%gydF4y2Ba
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。gydF4y2Ba